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2021食品安全知识竞赛
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食品生产许可证应妥善保管，一经遗失、损坏将无法补办。()
（A）对
（B）错
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1
()有权举报食品安全违法行为。
2
食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。()
3
食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。()
4
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括()。
5
食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。( )
6
某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
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