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2021食品安全知识竞赛
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食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。()
(A)对
(B)错
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1
以下可能产生风险隐患的做法有()。
2
食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
3
为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。()
4
食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()
5
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为()。
6
在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《中华人民共和国食品安全法》。
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