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2021食品安全知识竞赛
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文件可使用纸质记录,鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理。()
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1
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()
2
食品生产企业生产的食品中不得添加()。
3
关于食品复检的说法,以下表述不正确的是( )。
4
食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检。()
5
食品生产企业下列哪些行为是国家鼓励的?()
6
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后();没有明确保质期的,保存期限不得少于()。
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