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2021食品安全知识竞赛
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（A）对
（B）错
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1
关于食品生产企业化学污染控制的说法，以下表述正确的是( )。
2
食品生产企业制定的食品安全管理制度应( )。
3
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等( )放置。
4
用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。()
5
某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。( )
6
国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。( )
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