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2021食品安全知识竞赛
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食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为()。
2
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
3
食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括()。
4
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()
5
某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血。()
6
某食品生产企业生产糕点及糖果，依据《食品生产许可管理办法》，需要申请两个食品生产许可证。( )
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