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2021食品安全知识竞赛
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当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时对员工开展培训。()
(A)对
(B)错
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1
根据《中华人民共和国食品安全法》,对食品保质期描述正确的是()。
2
关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是()。
3
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。()
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关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。
5
食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控,必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序,应包括以下哪些内容?()
6
关于食品生产企业顶棚的说法,以下表述正确的是( )。
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