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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。()
(A)对
(B)错
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1
若同一预包装内含有多个单件预包装食品时,大包装可不标示净含量和规格。()
2
发生食品安全事故后,下列做法正确的是()。
3
食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中( )等环节详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯。
4
一款面包产品,可以取名为“酸奶草莓”。()
5
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当( )。
6
关于食品生产企业卫生间的说法,以下表述正确的是( )。
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