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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录,无需产品留样。()
(A)对
(B)错
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1
食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和()。
2
某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。()
3
某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息,可以不记录进货日期。()
4
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5
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6
预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。( )
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