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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。()
(A)对
(B)错
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1
国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。()
2
食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。()
3
关于复检的说法,以下表述不正确的是()。
4
关于食品生产企业顶棚的说法,以下表述正确的是( )。
5
《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是( )。
6
厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。()
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