更多2021食品安全知识竞赛试题
- 1食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。()
- 2因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，()不得从事食品生产管理工作，也不得担任食品生产企业食品安全管理人员。
- 3某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质，因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。()
- 4从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
- 5被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()不得申请食品生产许可，或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。
- 6预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。()
