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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。()
（A）对
（B）错
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1
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2
食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。()
3
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全()制度，定期对食品安全状况进行检查评价。
4
HACCP是指()。
5
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6
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