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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。()
(A)对
(B)错
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1
食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检。()
2
某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日,根据销售需要,产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。()
3
关于食品生产企业墙面的说法,下列表述正确的是( )。
4
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。( )
5
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有()或者()食品安全专业技术人员。
6
根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业存在下列( )情形之一的,下一年度风险等级将被调高。
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