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2021食品安全知识竞赛
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非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。()
(A)对
(B)错
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1
当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时对员工开展培训。()
2
食品安全工作实行(),建立科学、严格的监督管理制度。
3
根据《中华人民共和国食品安全法》,直接入口的食品应当使用()的包装材料、餐具、饮具和容器。
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
5
食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险。()
6
根据《中华人民共和国食品安全法》,任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。()
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