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2021食品安全知识竞赛
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非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。()
(A)对
(B)错
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1
食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。()
2
食品添加剂的使用,应当符合()的要求。
3
文件可使用纸质记录,鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理。()
4
食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度,并做好使用记录。()
5
食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。()
6
进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。()
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