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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业一旦发现患有痢疾、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等疾病的员工，应立即开除。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的是()。
2
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
3
食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容？( )
4
食品加工用水的水质应符合()。
5
任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。()
6
根据《中华人民共和国食品安全法》，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，对()的食品生产经营者增加监督检查频次。
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