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2021食品安全知识竞赛
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食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
根据《中华人民共和国食品安全法》，国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求，实施()，提高食品安全管理水平。
2
食品添加剂的使用，应当符合()的要求。
3
食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。()
4
关于食品生产企业生产车间门窗的说法，以下表述正确的是( )。
5
关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定，生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法，以下表述不正确的是()。
6
预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得()相应汉字。
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