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2021食品安全知识竞赛
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厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要，光源应使食品呈现真实的颜色。()
（A）对
（B）错
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1
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，申请人在()年内不得再次申请食品生产许可。
2
根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级一经评定，无法调整。()
3
食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准( )。
4
应急情况下，可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。()
5
以下易引起交叉污染的做法有()。
6
应急情况下，可临时使用食用油脂或工业油脂对生产设备上直接接触食品的活动部件进行润滑。()
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