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2021食品安全知识竞赛
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为便于人员操作,检验室可未经分隔,直接设于生产区域内。()
(A)对
(B)错
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1
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。( )
2
食品加工用水的水质应符合()。
3
某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除,食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。( )
4
根据《中华人民共和国食品安全法》,复检机构出具复检结论后,()。
5
食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。()
6
关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是()。
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