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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。( )
（A）对
（B）错
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1
关于食品生产企业物理污染控制的说法，以下表述正确的是()。
2
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )
3
可免除标示保质期的预包装食品不包括()。
4
直接接触食品的设备或工具应具有以下哪种材料特性？()
5
食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。()
6
食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后()个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。
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