更多2021食品安全知识竞赛试题
- 1食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。()
- 2食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等,防止鼠类昆虫等侵入。()
- 3食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。()
- 4申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。( )
- 5食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。()
- 6食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产企业应当在变化后()内向原发证的食品安全监督管理部门提出变更申请。