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2021食品安全知识竞赛
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为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。()
(A)对
(B)错
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1
关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是()。
2
非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。()
3
关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()。
4
净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。
5
关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是( )。
6
发生食品安全事故后,下列做法正确的是()。
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