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2021食品安全知识竞赛
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某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示为“通络活血酒”。()
(A)对
(B)错
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1
食品安全监督管理部门有权采取()措施,对食品生产企业进行监督检查。
2
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁,并使用不同的清洁工器具。()
3
食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()
4
食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品安全监督管理部门责令改正,给予警告,并处()罚款。
5
预包装食品营养标签如同时使用外文标示,其内容应当与中文相对应,外文字号可以大于中文字号。( )
6
关于食品生产企业墙面的说法,下列表述正确的是( )。
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