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2021食品安全知识竞赛
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食品添加剂应当有标签、说明书和包装，并在标签上载明“食品添加剂”字样。()
（A）对
（B）错
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1
食品生产企业对其生产食品的安全负责。( )
2
食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。()
3
某食品生产企业于2018年4月1日生产了一批保质期为12个月的产品，该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
4
食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施？( )
5
某糕点生产企业为保证产品新鲜，可将刚烘焙好未经检验的产品运输出厂进行销售。()
6
卫生间可与食品生产车间直接连通。()
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