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2021食品安全知识竞赛
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食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。()
(A)对
(B)错
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1
关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()。
2
室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域,且应有防止逆流的设计。()
3
为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。()
4
根据《中华人民共和国食品安全法》,县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,对()的食品生产经营者增加监督检查频次。
5
()有权举报食品安全违法行为。
6
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()
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