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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品只能采取销毁措施。()
(A)对
(B)错
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1
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。()
2
食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和()。
3
根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,日常监督检查结果分为以下哪几种形式?()
4
食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。()
5
关于食品生产人员个人卫生的说法,以下表述正确的是()。
6
预包装食品营养标签如同时使用外文标示,其内容应当与中文相对应,外文字号可以大于中文字号。( )
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