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2021食品安全知识竞赛
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从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。()
2
关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法，以下表述不正确的是()。
3
食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。()
4
关于食品原料的说法，以下表述不正确的是()。
5
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。
6
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。()
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