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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。()
2
食品生产企业召回已经上市销售的食品，无需通知相关生产经营者和消费者。()
3
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4
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6
食品生产企业聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚人员从事食品生产管理工作的，将被县级以上食品安全监督管理部门()。
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