更多2021食品安全知识竞赛试题
- 1关于食品生产企业建筑内部结构与材料的说法,以下表述不正确的是()。
- 2关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是()。
- 3某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日,根据销售需要,产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。()
- 4生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付()的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
- 5关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()。
- 6贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。()