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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()
（A）对
（B）错
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1
以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。
2
食品生产车间排水口应当设置()。
3
李某新办一面粉生产企业，可借用他人的食品生产许可证进行生产。()
4
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。()
5
关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是()。
6
食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。()
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