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2021食品安全知识竞赛
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为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。()
（A）对
（B）错
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1
食品生产企业应建立客户投诉处理机制，对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理。()
2
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。()
3
从事食品生产活动，应当具备( )。
4
食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准( )。
5
食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。()
6
食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
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