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2021食品安全知识竞赛
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食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。()
(A)对
(B)错
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1
食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。()
2
李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产。()
3
食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的,食品安全监督管理部门应当()。
4
食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。( )
5
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。()
6
关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()。
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