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公共营养师模拟试题2021
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多选题 :
下列哪些蛋白可作为参考蛋白( )
（A）醇溶蛋白
（B）牛奶蛋白
（C）鸡蛋蛋白
（D）鸡肉蛋白
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千卡(kcal)是营养学上常用的能量单位，1kcal指( )纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。
2
哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得( )。
3
我国学生缺铁性贫血患病率较高的主要原因是( )
4
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白质的是( )。
5
猪肝含()数量较多。
6
千卡(kcal)是营养学上常用的能量单位，1kcal指( )纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量。
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