登录
注册
首页
->
公共营养师模拟试题2021
下载题库
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )。
（A）红烧
（B）煎
（C）清蒸
（D）烤
参考答案
继续答题：
下一题
更多公共营养师模拟试题2021试题
1
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出( )。
2
不同蔬菜富含重金属的能力从大到小排列正确的是( )
3
老年人由于机体老化，氮的负平衡( )
4
具有“三D”症状(皮炎、腹泻、痴呆)的病人可能缺乏( )
5
玉米贮藏不当易发霉污染( )而诱发肝癌。
6
保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( )天。
考试
