首页->公共营养师模拟试题2021

黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是( )。

（A）不再食用

（B）用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用

（C）用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用

（D）用清水将表面的霉菌洗掉即可食用