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公共营养师模拟试题2021
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儿童不宜经常食用的食品是( )。
（A）五谷杂粮
（B）坚果类的零食
（C）保健品
（D）自然食物
参考答案
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1
下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )。
2
影响同年龄女性基础代谢的主要因素是( )
3
血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是( )
4
用食盐保存海鱼，用盐量不应低于( )。
5
关于脂肪的消化与吸收，下列错误的是( )。
6
牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
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