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公共营养师模拟试题2021
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人类最理想、最经济的热能来源是( )。
（A）动物蛋白
（B）薯类淀粉
（C）动物脂肪
（D）谷类淀粉
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1
人体内含量最多的一种矿物质是( )
2
哪种保健功能卫生部不受理和批准( )。
3
严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应( )。
4
关于维生素描述正确的是( )。
5
碘是人体必需的一种微量矿物质营养素，但摄取过多也是有害的，正常成年人碘的推荐摄入量为( )
6
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见( )。
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