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公共营养师模拟试题2021
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缺乏时导致味蕾功能减退的矿物质是( )。
（A）锌
（B）铁
（C）锰
（D）硒
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1
以下食物中GI值最高的是( )。
2
关于维生素描述正确的是( )。
3
面食采用不同的加工方式，营养素的保存率也不相同，下面那种加工方式营养素保存率最低( )
4
影响同年龄女性基础代谢的主要因素是( )
5
人的一生中发育最快的时期是( )。
6
鱼食用的最佳时间是( )。
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