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公共营养师模拟试题2021
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正常情况下大脑唯一的能量来源物质是( )。
（A）蛋白质
（B）葡萄糖
（C）碳水化合物
（D）蔗糖
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1
食品的污染按其性质可分为生物性污染、( )和物理性污染。
2
合格奶粉不会出现( )。
3
影响同年龄女性基础代谢的主要因素是( )
4
自然界中的氨基酸常见分类原则是()
5
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低( )。
6
下列食物中痛风病人不宜食用的是( )。
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