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公共营养师模拟试题2021
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保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( )天。
（A）4
（B）5
（C）6
（D）7
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1
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3
类秋水仙碱是一种有毒生物碱，主要存在( )中。
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5
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6
青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是()
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