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公共营养师模拟试题2021
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砷的急性中毒多是由于()引起
（A）污染
（B）误食
（C）食品添加剂
（D）"三废"处理不当
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1
抗生素残留的最大潜在危险是( )
2
下列具有保护、分泌、吸收和排泄等功能的组织是( )
3
下列因素中能促进铁吸收的因素是( )
4
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是( )含量丰富的食品更易产生
5
下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐( )。
6
人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()。
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