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公共营养师模拟试题2021
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正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有( )
（A）频繁的呕吐、腹泻
（B）含钾的保健品吃的太少
（C）不喜欢吃动物性食物
（D）肾功能不全少尿期
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1
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的( )。
2
提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼( )。
3
下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐( )。
4
下列矿物质元素中参与凝血过程的是( )。
5
男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(＋＋＋)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。
6
在24h膳食回顾调查中，一般选用与膳食史结合的方法，或者采用( )连续调查的方法。
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