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公共营养师模拟试题2021
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中国人的主要的蛋白质的食物来源是
（A）粮谷类
（B） 蔬菜和水果
（C） 动物性食物
（D） 豆类及豆制品
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UL是()的水平
2
痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为()
3
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是( )。
4
中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出( )。
5
儿童不宜经常食用的食品是( )。
6
大量流行病学研究表明，膳食中( )的摄入量与冠心病的发病率呈负相关。
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