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公共营养师模拟试题2021
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自然界中的氨基酸常见分类原则是()
（A）按蛋白质来源分类
（B）按营养价值分类
（C）按化学结构分类
（D）按营养价值和化学结构分类
参考答案
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1
人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为( )。
2
据用“弹式热量计”测定，1g碳水化合物在体外燃烧时平均产生能量( )。
3
钠是人体不可缺少的常量元素，下列生理功能中( )不是钠的生理功能。
4
女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体∶消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞吸上下移动，心率100次/分。检验∶T3、T4 增高。最可能的诊断是()
5
下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐( )。
6
下列蔬菜中含胡萝卜素最为丰富的是( )
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