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公共营养师模拟试题2021
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自然界中的氨基酸常见分类原则是()
（A）按蛋白质来源分类
（B）按营养价值分类
（C）按化学结构分类
（D）按营养价值和化学结构分类
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保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( )天。
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食物特别动力作用的产生机制是( )
3
蒸馏酒的主要卫生问题是( )。
4
地中海膳食结构的代表国家是( )
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某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )
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黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是( )。
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