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公共营养师模拟试题2021
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下列哪种氨基酸在人体内可以转化为尼克酸( )
（A）半胱氨酸
（B）胱氨酸
（C）色氨酸
（D）苯丙氨酸
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1
谷类中的维生素主要以()为主
2
婴儿膳食中容易缺乏的矿物质有( )
3
核黄素良好的食物来源是( )。
4
体质指数(BMI)26者为( )。
5
煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是( )。
6
男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(＋＋＋)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。
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