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公共营养师模拟试题2021
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营养学中的膳食结构是指( )
（A）食物内部的组织结构
（B）食物的化学组成
（C）组成膳食的食物种类
（D）膳食中各类食物的数量及其相对构成
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1
男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(＋＋＋)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。
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大米蛋白的第一限制性氨基酸是( )。
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