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公共营养师模拟试题2021
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老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
(A)少见
(B)偶见
(C)可能发生
(D)难以避免
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1
抗生素残留的最大潜在危险是( )
2
类秋水仙碱是一种有毒生物碱,主要存在( )中。
3
学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
4
抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下( )是抗氧化营养素
5
青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )
6
为了保障健康,食品要符合的卫生要求有∶具有其固有的营养成分、无毒无害和( )。
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