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公共营养师模拟试题2021
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猪肝含()数量较多。
（A）铁
（B）硫
（C）钠
（D）镁
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1
食品的污染按其性质可分为生物性污染、( )和物理性污染。
2
类秋水仙碱是一种有毒生物碱，主要存在( )中。
3
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是( )。
4
中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。
5
口腔溃疡患者适宜的饮食是()。
6
当摄入氮和排出氮相等时为零氮平衡，健康成年人应维持零氮平衡并富余( )。
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