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公共营养师模拟试题2021
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肝损害型毒覃中毒的特殊治疗药物是( )。
（A）阿托品
（B）巯基解毒剂
（C）美兰
（D）抗菌素
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1
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是( )含量丰富的食品更易产生
2
中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入( )。
3
大米蛋白的第一限制性氨基酸是( )。
4
中国居民平衡膳食宝塔中油脂类处于最高层，每天摄入量应不超过( )
5
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的( )。
6
用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )
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