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公共营养师模拟试题2021
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关于断乳食物( )。
（A）就是断乳期以后婴儿的食品
（B）又称婴儿辅助食品
（C）就是为断乳准备的人工代乳品
（D）是断乳婴儿的安慰食品
参考答案
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1
营养补充剂一般不包括( )
2
鱼类腐败可用K 值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K 值大于( )表示鱼体开始腐败。
3
人体血浆中所含下列无机物最多的是( )。
4
下列哪种维生素属于水溶性的维生素。( )
5
新鲜水果在加工晒干过程中，损失最多的是( )。
6
锌缺乏时表现为( )。
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