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公共营养师模拟试题2021
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一成年男子身高1.74米，体重70公斤，其BMI为( )
（A）18
（B）20
（C）23
（D）25
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1
血脂偏高的老年人，应有所限制的食物是( )
2
食物特别动力作用的产生机制是( )
3
鱼类腐败可用K 值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K 值大于( )表示鱼体开始腐败。
4
我国于1983年停止生产、1984年停止使用( )等农药。
5
哪种保健功能卫生部不受理和批准( )。
6
大量食用发芽土豆会过量摄入( )而引起中毒。
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