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公共营养师模拟试题2021
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新鲜水果在加工晒干过程中，损失最多的是( )。
（A）维生素D
（B）维生素A
（C）维生素C
（D）维生素E
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1
婴儿辅食添加时间在( )个月期间较适宜。
2
蛋类中含有多种维生素，但缺乏( )。
3
人体血浆中所含下列无机物最多的是( )。
4
孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是()
5
某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状，部分患者自述头晕、无力，或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。急救措施是()。
6
保存蔬菜中维生素的有效措施是( )
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