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公共营养师模拟试题2021
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玉米中的脂肪主要位于( )。
(A)种皮
(B)糊粉层
(C)胚
(D)胚乳
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1
蔬菜的合理烹调加工原则为( )。
2
( )属于不完全蛋白
3
下列烹调方法中营养素损失最少的是( )。
4
老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
5
甲亢首选的营养治疗是( )。
6
由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到 Al 值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )
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