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公共营养师模拟试题2021
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缺乏那种矿物质元素是引起侏儒症的主要原因( )
（A）钙
（B）铁
（C）碘
（D）硒
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1
肠道中主要的蛋白消化酶有( )
2
患胃溃疡的病人饮茶会使病情加重，这是因为茶叶中含有的( )促进胃酸分泌从而引起胃酸浓度增加导致的。
3
某患者自述牙龈肿胀、出血，皮肤瘀点、瘀斑，可能是缺乏( )。
4
类秋水仙碱是一种有毒生物碱，主要存在( )中。
5
大量食用发芽土豆会过量摄入( )而引起中毒。
6
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。
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